祁门红茶（简称“祁红”）是中国十大名茶中唯一的红茶，也是世界三大高香茶之一（与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐茶齐名），素有“红茶皇后”“群芳最”等美誉。其独特的“祁门香”和深厚的文化底蕴使其成为茶中珍品。以下从历史、产区、工艺、品质等方面全面解析祁门红茶：
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