《2》
节后喝白茶,补充养分又提神。
虽然窗外的鞭炮声依旧零星可闻,可打工人的假期已悄然落幕,大多数都回到了工作岗位上。
面对着闪烁的屏幕,指尖在键盘上跳跃,却难以掩饰阵阵哈欠的侵扰——
过年期间沉浸在节日的喜悦中,每天睡得迟、起得也迟。
日夜颠倒的作息,到现在还没完全调整过来。
为了迅速恢复工作状态,不妨起身活动一下,呼吸几口新鲜空气,顺便为自己泡杯茶。
从目前看来,诸多茶类中,白茶是最适合当下状态的选择。
萎凋和烘干的主要工艺,保留了茶叶最本真的形态和丰富的天然营养物质。
特别是茶氨酸这一核心成分,不仅与茶多酚等协同作用,带来清新鲜爽的口感。
更能为身体注入满满活力,迅速恢复精神状态。
可以从家里分装一些新白茶的散茶,或是直接准备便捷的饼干茶,带到工位上用玻璃杯也能泡。
《玲珑砖》正是一款应茶友们需求而生的茶品,单独的密封包装具有防护性,也小巧轻便。
经过多番检测和试验,决定了每片2.5克的规格质量,哪怕担心天气冷茶水易凉,用保温杯泡也不易苦涩。
拆开一片投入杯中,用沸水均匀打湿,稍等片刻,茶叶便逐渐舒展,释放出香气和茶味物质。
品一口清香四溢的茶汤,七年的陈化,依旧没有改变最初的那份鲜活,
入口顺滑饱满,浆感十足,更是一场舒缓解压的享受。
工作间隙不时啜饮一口,补充了水分和营养物质,不知不觉间也变得更加专注,效率大大提高!
《3》
红茶清甜鲜香,平稳情绪收收心。
年前盼望的时间总是那么漫长,可转眼间小长假就已悄然过去。
心中的留恋与不舍还未完全散去,但现实的步伐催促着,要着手准备新一年的工作挑战。
趁着最后的休息时间,不妨和家人一起喝杯茶,与假期好好告个别。
全发酵的红茶性质温和,一家老小都适宜。
一众选择里,滋味清甜的正山小种更容易喝懂,“花果香、桂圆汤”的特征深受大众喜爱。
用玻璃杯泡红茶虽然不是行不通,但条件允许的情况下不建议大家这么做。
杯泡法终究属于闷泡的其中一种方式,投茶量宁少不宜多。
一旦投茶过多,再加上茶叶长时间浸泡在水里,就会释放出过量的茶多酚与咖啡碱,造成明显的苦涩感。
在家有足够的时间,还是用瓷质盖碗逐次冲泡为妙,最能体现出茶汤中的层次细腻变化。
温杯烫壶后投入5克干茶,环壁式注入沸水,轻盈的花香瞬间被激发,向空气中飘散。
注水完成后迅速合盖出汤,拿起盖子细嗅中心区域,一股甜甜的花果香便扑面而来。
心中的焦虑与不舍,在这一刻仿佛得到了释放,减轻了大半。
喝一口茶汤,清甜的汤水里包裹着桂圆香、花蜜香,口感细腻绵柔,滑过舌尖直抵心田。
一杯接着一杯,喉间得到了滋润,烦躁与不安也渐渐平息,最是抚慰人心。
《4》
岩茶解腻效果强,假期结尾喝杯更过瘾。
假期的餐桌上,各种大鱼大肉和油炸食物接连不断,在享受美食的同时,一不小心就容易吃伤。
明明已经过去了好几个小时,却仍然感觉肠胃不消化,下一顿没吃多少东西也觉得发腻。
在家运动量不大,再加上生活节奏不如平时紧凑,出现这样的情况也算是情有可原。
但开工在即,以这样的状态回归工作不仅效率低下,对身体的损耗更是明显,让人整天都提不起劲来。
这时,就轮到武夷岩茶登上舞台,饭后喝一杯,不清爽的感觉瞬间就消失得无影无踪。
提到武夷岩茶,总是绕不开正岩肉桂的名号,“岩骨花香”的风味特征,让人一喝难忘。
按照固定的茶水比例,如果用110毫升的标准容量盖碗冲泡,岩茶一次需投8克茶。
取一泡《椒桂香》,剪开泡袋后将茶叶轻轻倒入盖碗中。
同样是沸水以环壁方式注入沸水,迅速合盖出汤,以保证茶汤的口感和香气。
抿一口茶汤,焦糖香、桂皮香、花香等香型相互交融,组成了一支和谐的队伍,演绎着一场美妙的香气盛宴。
汤水稠滑细腻,在口腔里留下了微微的辛辣感,却丝毫不觉刺激,反而如同经历了一场舒缓的按摩。
完全咽下后,只觉一股劲道直冲心头,过瘾至极。
喝过几回后,饱腹感也有所消减,精神状态提升了不少。
焙火到位的正岩好茶即是如此,汤劲香幽,每一口都沁人心脾,从第一冲喝到最后一冲,也为这场假期画上一个圆满的句号。
《5》
有位异地工作的茶友曾经感慨道,春节假期的结束,意味着下一次团聚又要等上一年。
等待的时光里,总是感觉时间走得太慢,而幸福的瞬间,又常如白驹过隙。
一杯好茶,不仅能提神醒脑,还能舒缓身心,帮助人们快速调整心态。
有好茶时刻作伴,更能重整状态全力以赴,一同奔向新的未来!